TERRA DE TOMÀQUETS

Dedicat als amants dels tornàquets, tant als que els volen cultivar com els que en són fervents consumidors, Terra de tornàquets és un libre eminentment pràctic que ens apropa a aquest producte tan estiuenc. A més de donar-nos pistes sobre el seu cultiu, s´hi most ren fotografia des les varietats autòctones catalanes més conegudes, entre d´altres, el tomàquet de Montserrat, del pare Benet, cire ra, rosa, pero o tomacó. També s´hi onclou un receptari amb 50 plats d´estiu amb el tomàquet com a protagonista per descobrir el pot encial cu...[Read more]